Yummy Helsinki.
Helsingin ravintolaskene elää ja voi hyvin, mutta tieto uusista ravintoloista on pirstaloitunutta. Käänny puoleemme, kun kaipaat ideoita ja inspiraatiota ulkona syömiseen.
Me ollaan Yummy eli Teppo ja Pepe. Me ollaan kolmekymppisiä Helsinkiläisiä ja kierretty paikallisia ravintoloita ja baareja yli kymmenen vuotta.
Alkuun köyhinä opiskelijoina fiilisteltiin halpaa punkkua Kalliossa. Nykyään työelämän tukemina, päästään nauttimaan kaikenlaisista ravintolaelämyksistä.
Me ollaan Yummy eli Teppo ja Pepe. Me ollaan kolmekymppisiä Helsinkiläisiä ja kierretty paikallisia ravintoloita ja baareja yli kymmenen vuotta.
Alkuun köyhinä opiskelijoina fiilisteltiin halpaa punkkua Kalliossa. Nykyään työelämän tukemina, päästään nauttimaan kaikenlaisista ravintolaelämyksistä.
Meistä
Me ollaan Yummy eli Teppo ja Pepe. Me ollaan kolmekymppisiä helsinkiläisiä ja kierretty paikallisia ravintoloita ja baareja yli kymmenen vuotta.
Alkuun köyhinä opiskelijoina fiilisteltiin halpaa punkkua Kalliossa. Nykyään työelämän tukemina, päästään nauttimaan kaikenlaisista ravintolaelämyksistä.
Ketä me ollaan?
Me ollaan kolmekymppisiä helsinkiläisiä ja ollaan fiilistelty paikallista ravintolaskeneä jo yli kymmenen vuotta.
Meidän intohimo ulkona syömiseen ja hyvään ruokaan ei syntynyt yhdessä yössä, eikä myöskään näkemys siitä, mitä hyvän ravintolan tulisi tarjota. Meidän makunystyrät ovat kulkeneet pitkän matkan ylikypsästä pastasta, juuri oikeanlaiseen risottoon ja edullisesta viinipullosta, lasilliseen hyvää pientilaviiniä.
Kaikki alkoi excelistä
Joku voisi sanoa, että kaikki hyvät asiat alkavat excelissä. Niin tämäkin! Helsingin ravintolaskene elää ja voi hyvin, mutta tieto uusista ravintoloista on pirstaloitunutta. Aloimme siis listata exceliin ravintoloita, joissa haluaisimme käydä. Olimme läpeensä kyllästyneitä tilanteisiin, jossa mieleemme ei tule yhtään ravintolaa, jossa pistäytyä seuraavaksi. Päädyimme siis aina samoihin paikkoihin, uudestaan ja uudestaan.
Tähän väliin joku voisi korjata, että onhan olemassa palveluita kuten Tripadvisor, Yelp, Google. Valitettavasti näille listoille harvoin pääsevät uudet ja trendikkäät tulokkaat tai pienet kulmabistrot, joissa ruoka ja tunnelma usein yllättävät.
Excelissämme on tällä hetkellä noin 100 eri ravintolaa. Osassa ravintoloista olemme käyneet, mutta valtaosassa emme ja lista kasvaa viikoittain. Ravintolat ovat luokiteltu genren ja sijainnin mukaan ja käydyistä paikoista kirjaamme kommentit ylös. Keräämme mielenkiintoisia ravintoloita somesta, lehdistä ja netistä. Exceliämme on jaettu perheenjäsenille ja ystävillemme ahkerasti. Ajatus sen tuomisesta kaikkien saataville oli muhinut mielissämme jo pidemmän aikaa.
Missä Yummy käy?
Viihdymme niin rennoissa korttelibistroissa, kuin myös hienoissa fine-dine paikoissa. Blogistamme löydät laidasta laitaan arvosteluja etnisestä sekä perinteisestä eurooppalaisesta keittiöstä.
Kiinnitämme huomiota ruuan makuun ja ulkonäköön, ravintolan palveluun, tunnelmaan sekä hinta-laatusuhteeseen. Näistä osa-alueista muodostuu Yummy score.
Lupauksemme lukijalle
Toivottavasti pystymme tällä blogilla auttamaan sinua löytämään hyviä uusia paikkoja ja välttämään sen saman turhautumisen, jota me koimme vuosia. Käänny puoleemme silloin, kun kaipaat uusia ideoita ja pohdit, missä syödä hyvää ruokaa Helsingissä!
Hyvän ruuan, juoman ja ravintolakultturin kaipuusta.
Teppo ja Pepe
Yummers
Mikä ihmeen "Yummy score"?
Törmäät blogissamme ja Instagramissa käyttämäämme Yummy Scoreen. Tämä on laskennallinen keskiarvo (välillä 0-10) seuraavista osa-alueista:
1. Ravintolan miljöö
2. Palvelu
3. Ruuan estetiikka
4. Ruua maku
Yummers, eli arvostelijat
Pepe (Peppina)
Arvostan kekseliäitä kasvis- ja kala-annoksia. Mieluiten tilaisin ravintolassa usein vain alkuruokia. Jos kuitenkin pitäisi valita yksi ruoka, jolla eläisin lopun elämääni, olisi se pizza. Ei kuitenkaan mikä tahansa lätty, vaan laadukkaista raaka-aineista valmistettu napolilainen kiviuunipizza.
Teppo (Tea)
Minuun tekee vaikutuksen ravintolan tunnelma ja suhtautuminen erikoisruokavalioihin. Olen ollut maidoton jo yli 5 vuotta, ja se asetti alkuun oman haasteensa ulkona syömiseen. Nykyään osaan suhtautua muuttuviin annoksiin ja arvioin ravintolan kykyä mukautua ruokavaliorajoituksiin.
Pidän erityisesti tulisesta ruuasta ja aasialainen keittiö on lähellä sydäntä.
